Když nás jako děti braly rodiče k McDonaldovi nikdy se to neobešlo bez zahradního salátu a hořčičného dresingu. Ještě mi chutnal ten s modrým sýrem, ale hořčičný vyhrával na celé čáře. Při vzpomínce na něj jsem na něj dostala takovou chuť, že jsem jela do obchodu pro všechno, co obsahuje (snad si to pamatuju správně). Salát jsem namíchala z okurky, mrkve, cherry rajčátek a ledového salátu. U originálu převažoval ledový salát (jak jinak když je nejlevnější) ale doma jsem do salátu použila více ostatní zeleniny. Je výborný i samotný, ale když ho smícháte s dresingem je to ještě milionkrát lepší! 😊
Surovin
- 1 okurka
- 1 mrkev
- 10 cherry rajčátek
- 5 listů ledového salátu
Příprava
- Okurku nakrájejte na kolečka, neloupejte.
- Mrkev oloupejte a nakrájejte na tenké hranolky.
- Rajčata nakrájejte na půlku to úplně stačí
- Ledový salát natrhejte na menší kousky nebo pokrájejte na proužky.
Hořčičný dresink
- 60g zakysané smetany
- 1 lžíce medu
- 2 lžičky citrónové šťávy
- 1 a ½ lžičky plnotučné hořčice
- ¼ lžičky soli
- špetka mletého černého pepře
Pro větší množství dresingu udělejte dvojnásobnou dávku.
Vše na dresing smíchejte v malé misce. Na salát nalijte až těsně před jídlem, sůl by ze zeleniny vytáhla vodu a dresing by se naředil.
Skladování: salát a hořčičný dresing uložte do lednice odděleně.
