Letos jsem dostala od rodiny samé jídlo a dárky do kuchyně. Já si nestěžuju, je to přesně to, co mi udělá největší radost. Hold na šperky nebo oblečení moc nejsem a asi ani nikdy nebudu:-D.

Mezi dárky byl i Panini gril od Jardy. Co je to panini tuším jen vzdáleně, a tak se ještě budu muset pořádně porozhlédnout na internetu. Podle mě je to zapečené houska nebo jiné pečivo, které naplníte šunkou, sýrem, masem, zeleninou nebo čím chcete. Prostě takové toasty, akorát že pečené v grilu, takže nejsou tak zmáčknuté. Gril také na pečivu udělá takové šrafování – čárky, a právě podle těch panini poznám.

První recept nás oba překvapil. Udělala jsem jen toastový chléb plněný masem, sýrem a rajčaty, a to vám je tak dobré! Jestli máte panini gril, určitě tenhle recept vyzkoušejte. Jestli ne a přemýšlíte nad jeho koupí, určitě doporučuju. Ten, co mám já je dokonce i na maso, steaky, zeleninu a další…Oba jsme z grilu nadšení, takže je mi jasné, co budeme jíst celý leden:-D.

 

Suroviny

  • 8 plátků bílého toastového chleba
  • 2 kuřecí prsa
  • Šunka
  • Mozarella na pizzu
  • Eidam
  • Rajčátka – použila jsem cherry
  • Cibule

 

Dresink

  • 50g majonézy (používám Poličanku)
  • 1 lžíce strouhaného parmezánu nebo jiného tvrdého sýra
  • 1 lžička citrónové šťávy (lze vynechat)
  • 1 lžička cukru
  • ¼ lžičky soli
  • ¼ lžičky pepře

 

Panini gril

Tenhle gril je z Lidlu. Co jsem tak koukala, teď už prodávají trošku jiný, ale v podstatě to samé. Na tomto grilu se dají udělat panini, zapečené bagety, sendviče, ale i grilovat maso nebo zeleninu.

 

Postup

Kuřecí prsa osolte, opepřete a opečte. Můžete je opéct na pánvi vcelku anebo rovnou nakrájet na medailonky. Po upečení maso nakrájejte na tenké plátky.

Na dresing smíchejte najemno nastrouhaný parmezán nebo jiný sýr, majonézu, sůl, pepř, cukr a citrónovou šťávu. Promíchejte a poté tímto dresinkem natřete polovinu chlebů (4 plátky). Dále na tyto chleby dejte po plátku šunky, na to pár koleček cibule a rajčátek. Posypte strouhanou mozzarellou a nakonec zakryjte plátkem eidamu.

Zakryjte druhým plátkem chleba.

Teď už můžete dát rozpálit gril. Připravené panini dejte do grilu, zavřete a opékejte dozlatova. Gril potřete máslem, aby byl chleba opečený pěkně dozlatova. Já jsem je pekla asi 10 minut.

 

Poznámky:

Důležité je zaklopit gril tak, aby vám neposunul vrchní chleba dopředu. Ten náš má nastavitelnou výšku, takže ho povytáhneme a položíme na toasty.