Opět jsme zavítali do Polska-konkrétně do Sklářské Poreby. Je to hned za hranicemi a jelikož jsme byly pracovně poblíž, tak jsme si tam zajeli. Pěkně jsme se prošli, dobře nakoupili potraviny, které u nás běžně nemají a zašli se podívat i na vodopády.

Co mám na Porebě ráda je, že na každém rohu prodávají pečený sýr, Oštěpek nebo tedy OSCYPEK. Když říkám na každém rohu, myslím tím, že je to snad každých 5 metrů. Někde jen zabalený, někdy ho mají i grilovaný často s brusinkovou omáčkou. Je to tak dobré. V přepočtu vás tahle dobrota stojí nějakých 25 korun. Jelikož to milujeme, nakoupila jsme si domu celou tašku a také brusinkovou omáčku k tomu. Chodíme k takové starší paní s krátkými vlasy u parkoviště. Snad někde najdu fotku. Ceny se totiž mohou lišit, takže se vyplatí projít a kouknout kde mají lepší cenu. Tady nám to paní navíc nehází do pytlíku, ale pěkně zavakuuje, takže sýry déle vydrží.

 

Budete potřebovat:

Sýr Oštiepek

Brusinkovou omáčku

(sýry se dají koupit i u nás, bohužel je to často chuťově něco jiného a také jsou o dost dražší. Nedávno jsem viděla 6 kousků za 129 a to je opravdu moc). Pokud máte Porebu kousek, tak se vyplatí zajet. Nakoupíte si v Lidlu, Biedronce nebo jiných obchodech a ve městě si pak můžete nakoupit různé druhy sýrů. Cenu jsou tu více než příjemné. vždy to spojíme i s výletem na vodopády nebo třeba do dinoparku či zábavního parku.

 

Není to žádná věda. Sýr se pěkně opeče z obou stran, aby se uvnitř pěkně roztekl. Některé druhy se roztékají více, jiné zase méně.

K tomu přidejte brusinkovou omáčku (nešetřete, s ní je to opravdu pochoutka). Já ještě většinou přidávám na kousky nakrájenou opečenou bagetku, abychom se víc najedli.

Řeknu vám, že sníst jen pár kousků je vždycky strašně těžké. Zvlášť když jich máme nakoupeno tolik. Moc dlouho nám rozhodně nevydrží, ale tak lepší než kdyby se to zase zkazilo, že jo:-D

 

Jak to podávají v Restauraci Harnasia v Porebě: Dostanete celý talíř grilovaného oštiepku, upostřed je kolečko ananasu z konzervy a na tom teprve brusinky. Ananas se k tomu všemu skvěle hodí, určitě doporučuji:-).