Kdo má rád vařenou kukuřici je na správné adrese. Já vařenou kukuřici miluju a tak jsem se pustila do zamražování kukuřičných klasů. Vím, že už se dají koupit mražené ale cena je dost vysoká. V létě přitom seženete jeden klas okolo 10 korun a to už je pořádný rozdíl. Nejlepší je pokud máte v okolí trh s kukuřicí přímo o pěstitele.
Suroviny
- Kukuřičné klasy
Příprava
- Kukuřici zbavte listů a odstraňte i vlákna kukuřice. Když je kukuřice oloupaná ještě jí nezapomeňte umýt.
- Umytou kukuřici nechte na utěrce uschnout
- Takto připravenou kukuřici stačí uložit do sáčku a uložit do mrazáku.
Použití: kukuřici můžete uvařit v horké vodě nebo jí po uvaření okrájet a použít do jiného receptu.
Návod jak uvařit kukuřici:
V hrnci si přiveďte vodu k varu a vložte do ní kukuřičné klasy (klidně i zmražené). Vařte 25 minut, přendejte do síta a nechte okapat. Každý klas potřeme máslem a posypeme solí.
TIP: pro nižší cenu kupujte kukuřičné klasy v jejich sezóně. Seženete je o dost levněji
