Recepty z jackfruitu neboli chlebovníku jsou pro mě velká neznámá. Tenhle týden se mi ho v Sapě povedlo sehnat za docela slušnou cenu, tak jsem konečně měla možnost vyzkoušet i nějaký ten recept.
Někdy bych chtěla vyzkoušet falešné trhané maso, které se dá z jackfruitu udělat. Viděla jsem to a vypadá to báječně! Já jsem jako první udělala limonádu a ta je vynikající.
Jak limonáda chutná? Jako mix tropického ovoce. Je tam cítit banán, mango, pomeranč… od všeho trochu. Neuvěřitelné, kolik chutí se v jednom ovoci může skrývat😊.
Suroviny:
- 150g jackfruitu (váženo bez slupky, pecek a vláken)
- 70ml citronové šťávy
- 50g krupicového cukru
- 625ml vody
Jackruit omyjte, zbavte pecky a dejte do mixéru.
Vše rozmixujte, přeceďte a je to.
Nalijte do sklenice s ledem.
Tip:
Použít lze i mražený, nápoj bude ještě více osvěžující!
