Recepty z jackfruitu neboli chlebovníku jsou pro mě velká neznámá. Tenhle týden se mi ho v Sapě povedlo sehnat za docela slušnou cenu, tak jsem konečně měla možnost vyzkoušet i nějaký ten recept.

Někdy bych chtěla vyzkoušet falešné trhané maso, které se dá z jackfruitu udělat. Viděla jsem to a vypadá to báječně! Já jsem jako první udělala limonádu a ta je vynikající.

 

Jak limonáda chutná? Jako mix tropického ovoce. Je tam cítit banán, mango, pomeranč… od všeho trochu. Neuvěřitelné, kolik chutí se v jednom ovoci může skrývat😊.

 

Suroviny:

  • 150g jackfruitu (váženo bez slupky, pecek a vláken)
  • 70ml citronové šťávy
  • 50g krupicového cukru
  • 625ml vody

 

Jackruit omyjte, zbavte pecky a dejte do mixéru.

Vše rozmixujte, přeceďte a je to.

Nalijte do sklenice s ledem.

 

Tip:

Použít lze i mražený, nápoj bude ještě více osvěžující!