Nedávno mě čekala jedna akce, kde se mělo přinést občerstvení. Součástí byla i soutěž o nejlepší jednohubku. Kamarádka mi to ale trochu špatně přetlumočila a řekla, že mám přinést pomazánku. Já jsem tedy na akci přišla s miskami pomazánky a ostatní měli nějaké naprosto dokonale nazdobené jednohubky:-D. Stane se noo…
Skočilo se tedy naproti do pekařství, koupilo se pečivo a během chvilky bylo po pomazánkách (problém vyřešen:-D). Soutěž jsem samozřejmě nevyhrála, ale to nevadí. Jelikož jsem se nemohla rozhodnout, dělala jsem 3 druhy pomazánek a 1 sladkou. První z nich byla hermelínová:
Hledáte pomazánku na chlebíčky, jednohubky nebo na chleba ke svačině? Hermelínovkou nikdy nic nezkazíte, to je prostě sázka na jistotu. Každý ale samozřejmě máme jiné chutě, tak si recept klidně upravte a nezapomeňte mi napsat do komentářů, jaké dobroty jste do ní ještě přidali😊.
Hermelínová pomazánka
- 200 g hermelínu
- 150 g majonézy (používám pouze Poličanku, jiné druhy mi nechutnají)
- 50 g bílého jogurtu
- 20 g najemno nakrájené žluté cibule
- 1 vejce uvařené natvrdo
- 1 lžíce plnotučné hořčice
- Volitelné: 50 g šunky nakrájené na nudličky
Hermelín nastrouhejte na struhadle nahrubo. Vajíčko stejně jako hermelín nahrubo. Šunku nakrájejte na nudličky.
Nyní už jen všechno dejte do misky a promíchejte.
TIP: vždy je lepší nechat pomazánku odležet v lednici, aby se chutě lépe propojily.
Neměla jsem doma bohužel žádné bylinky, na ozdobu bych ale přidala třeba petrželku nebo pažitku.
Recept na chlebík:
