Připravte si šálek skvělého čaje s Earl grey a citrónem. Tento čaj rozhodně stojí za ochutnání. Možností, jak si vychutnat čaj Earl grey je hned několik. Čaj si můžete připravit jen tak, s citrónem a cukrem nebo také s mlékem. Z čaje se také dají udělat i skvělé moučníky jako jsou bábovky, koláče nebo muffiny.
Dnes mám pro vás jednoduchý návod na Earl grey s citrónem. Vím, že se každý čaj připravuje trochu jinak. Proto se snažím, abych čaje připravovala tak, jak se má. Jen tak vynikne jejich pravá chuť.
Budete potřebovat:
- 250ml vařící vody
- 2 lžičky cukru (nebo podle chuti)
- 1 lžičky sypaného čaje Earl grey
- 1 lžička čerstvě vymačkané citrónové šťávy
Čaj Earl grey:
Sypaný černý čaj Earl grey mám z www.zdravizesrilanky.cz.
Postup:
Vodu zahřejte a těsně pod bodem varu ji vypněte. To je správná teplota na zalití tohoto čaje – je to asi 95 stupňů.
Nejdříve tuto vodu nalijte do hrnku ve kterém budete čaj podávat a vylijte. Poté nasypte čaj a zalijte ho vodou. Hrnek se nahřeje a čaj nebude tak rychle chladnout.
Dále přidejte cukr a citrón.
Čaj nechte louhovat 3-5 minut. Pro maximální citrusové aroma, louhujte 5 minut. Poté čaj přeceďte.
Přidáním citrónu se barva změní na krásnou medovou barvu. Mimochodem s medem na místo cukru je také vynikající.
Nyní si můžete vychutnat váš čaj😊.
Není nad šálek dobrého čaje:-)
