Brusinkový dresink se vám bude hodit třeba na salát. Nejčastěji ho používám na salát s hermelínem nebo sýrem Camembert. Koupím si sáček, kde je mix různých salátů. Potom zabalím sýr do alobalu a dám péct do trouby. Pak už jen salát smíchám s brusinkovým dresinkem, přidám upečený nebo grilovaný sýr a máme skvělou večeři.
Brusinky se s k sýru perfektně hodí a stejně tak i tento dresink😊
Suroviny.
- 1 díl olivového oleje
- 1 díl brusinek (použila jsem neslazené)
- 1 díl medu
- Pepř a sůl podle chuti
- 1-2 díly dijonské nebo plnotučné hořčice
- Volitelně: citronová šťáva podle chuti
Postup
Olivový olej, brusinky, med, pepř, sůl a hořčici smíchejte. Pro trochu kyselé chuti přidejte trochu citronové šťávy. Některé brusinky ve skle jsou již slazené, potom bych určitě ubrala med abyste to neměli moc sladké.
Dresink si můžete připravit i dopředu. Není tím žádná voda, takže vám v lednici nějakou dobu jistě vydrží.
Podávejte se salátem a grilovaným/ pečeným hermelínem nebo Camembertem. Anebo můžete vymyslet jiný způsob, kde ho použít. Možná salát z pečených brambor a polníčkem? To by mohlo být také moc dobré.
Jestli přidejte na další využití dresinku, budu moc ráda, když mi ho napíšete do komentářů😊
Mějte se krásně
Verča
