Snídaně, oběd nebo večeře. Tenhle recept si můžete připravit v kteroukoliv denní hodinu. Dokonce si většinu můžete připravit předem a pak už jen sestavit dohromady.

Poslední dobou totiž zkouším tzv. Meal prepp. Možná jste o tom už slyšeli. Jedná se o přípravu jídla na několik dní dopředu. Díky tomu nejen ušetříte čas, ale také máte jistotu, že vaše strava obsahuje vše, co potřebujete. Já se třeba snažím jíst více bílkovin a tohle je skvělý způsob, jak toho dosáhnout. Navíc tím předejte tomu, že nebudete mít jídlo a skončíte v nějakém fastfoodu. Krabičky si totiž můžete vzít s sebou a až budete mít hlad, jen se do nich pustíte.

 

Budete potřebovat:

 

 

Postup:

Batáty omyjte a nakrájejte na silnější kolečka. Rozložte je do trouby a dejte péct na 200 stupňů. Pečte zcela do měkka. Když nebudou úplně měkké, nemají tak dobrou chuť. Zkuste tedy vidličkou anebo prstem zmáčknou, jestli už jsou hotové. Kdo chce, může ještě batáty lehce potřít olejem.

Mezitím si uvařte vajíčka tak, jak je máte rádi. Já je dělám někdy natvrdo a někdy s trochu tekutým žloutkem.

Avokádo rozmačkejte s troškou soli, pepře a citronové šťávy, aby nezhnědlo.

Když jsou batáty upečené, natřete na ně avokádovou pomazánku a na to dejte vajíčko nakrájené na kolečka. Posypte chipotle vločkami a můžete podávat.

(slupku brambor můžete jíst, pokud vám ale vadí, stačí ji jednoduše stáhnout).

Zbytek batáty uložte do lednice. Až bude chtít, stačí jí ohřát, potřít avokádem a na to dát vajíčko.

Meal prepp

Upečené batáty nakrájejte a uložte si je do dózy. Buď si je pak stejně jako vajíčko jen ohřejete anebo to chutná skvěle i samotné.

Vajíčka si uvařte dopředu a oloupejte.

Avokádo může trochu zhnědnout, proto je třeba přidat citronovou šťávu. Moc dopředu bych ho ale nepřipravovala. Někdo to dělá i na několik dní dopředu, já ale raději čerstvé. Rozmačkat avokádo zabere chviličku, tak si ho můžete udělat vždy čerstvé.

 

Dioptrické brýle od 120 korun? Recenze, rady a tipy