Když jsem chtěla na Vánoce upéct pizzu přemýšlela jsem jako co bych jí mohla vytvarovat. Ve Vánočním období mám ráda vše vánoční i když se jedná jen o obyčejnou pizzu. První co mě napadlo byl sněhulák bez kterého se vánoce neobejdou (tedy když je sníh). Stačí z těsta vyválet tři kruhy, ozdobit je jako normální pizzu a šup s ní do trouby. Pokud chcete aby byl sněhulák opravdový fešák můžete mu udělat ze zbytku těsta klobou, koště a z oliv pár knoflíků.

 

Těsto na 2 pizzy:

  • 260g hladké mouky
  • 180ml teplé vody
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 2 lžičky sušeného droždí
  • 1/4 lžičky soli

+ hladká mouka na podsypání

 

Rajčatová omáčka(nebo použijte kečup)

  • 150g pasírovaných rajčat z konzervy
  • 1-2 lžíce cukru (záleží na kyselosti rajčat)
  • 1 lžička sušené bazalky
  • 1/2 lžičky soli
  • 1/4 lžičky černého pepře

 

Na posypání:

  • 100-150g šunky
  • 150g sýra (Eidam, mozarella)
  • Černá oliva na oči
  • Kousek mrkve na nos
  • Kukuřice na pusu

 

Pomůcky: váleček, nízký plech nebo plech na pizzu, pečící papír nebo mouka na posypání

 

  1. Těsto nejdříve rozdělte na půl Druhou polovinu zatím dejte stranou.
  2. Půlku těsta rozdělte na 3 díly různých velikostí. Budete potřebovat menší, střední a větší díl těsta na tělo sněhuláka Pokud chcete udělat sněhulákovi hrnec na hlavě odeberte si ještě malý kousek těsta jako další díl.
  3. Z těsta vyválejte tři placky různých velikostí. Podle potřeby podsypávejte těsto moukou, ale jen co je třeba aby nebylo suché.
  4. Plech vyložte pečícím papírem a z vyváleného těsta na něm sněhuláka složte dohromady. Nejdříve položte největší díl, pak středí a nakonec malý. Pro hrnec na hlavě vyválejte a vytvarujte z těsta čtverec který dáte sněhulákovi na hlavu a také tenkého hada jako ucho hrnce. Já jsem jednotlivé koule sněhuláka dala přes sebe takže se překrývaly, ale možná by vypadalo lépe kdybych je dala nad sebe. Příště to zkusím a přidám fotku pro porovnání.
  5. Vše na rajčatovou omáčku smíchejte.
  6. Každou placku potřete rajčatovou omáčkou. Dále poklaďte plátky šunky
  7. Celou pizzu posypte na jemno nastrouhaným sýrem. Sýr který je mimo pizzu raději seberte a vraťte na pizzu aby se nepřipálil.
  8. Olivu nakrájejte na kolečka a vyberte 2 nejhezčí která dáte sněhulákovi na hlavu jako oči
  9. Z mrkve odřízněte malý kousek a vyřežte z něj nos který položíte doprostřed hlavy.
  10. Na pusu můžete použít kukuřici, pokrájené olivy nebo jinou zeleninu.
  11. Pečte v předehřáté troubě na 210 stupňů 10-15 minut.
  12. Postup opakujte i s druhou půlkou těsta.

Dobrou chuť a Veselé Vánoce!