Kdo má rád vařenou kukuřici je na správné adrese. Já vařenou kukuřici miluju a tak jsem se pustila do zamražování kukuřičných klasů. Vím, že už se dají koupit mražené ale cena je dost vysoká. V létě přitom seženete jeden klas okolo 10 korun a to už je pořádný rozdíl. Nejlepší je pokud máte v okolí trh s kukuřicí přímo o pěstitele.

Suroviny

  • Kukuřičné klasy

Příprava

  1. Kukuřici zbavte listů a odstraňte i vlákna kukuřice. Když je kukuřice oloupaná ještě jí nezapomeňte umýt.
  2. Umytou kukuřici nechte na utěrce uschnout
  3. Takto připravenou kukuřici stačí uložit do sáčku a uložit do mrazáku.

 

Použití: kukuřici můžete uvařit v horké vodě nebo jí po uvaření okrájet a použít do jiného receptu.

 

 

Návod jak uvařit kukuřici:

V hrnci si přiveďte vodu k varu a vložte do ní kukuřičné klasy (klidně i zmražené). Vařte 25 minut, přendejte do síta a nechte okapat. Každý klas potřeme máslem a posypeme solí.

 

TIP: pro nižší cenu kupujte kukuřičné klasy v jejich sezóně. Seženete je o dost levněji