Takovéto želé bonbony v obchodě zaručeně nekoupíte😊. Jsou z kokosového mléka a zeleného čaje matcha.

Kombinaci matchy a kokosového mléka mám vyzkoušenou v mnoha receptech, a tak to byla sázka na jistotu. Tentokrát mám pro vás i videorecept, najdete ho na konci stránky.

(venku pršelo, tak mi to krapet zmoklo:-D)

 

Budete potřebovat:

  • 90 g kokosového mléka*

*kokosového mléka existuje více druhů. Já jsem použila krémové, které jsem koupila v Lidlu v rámci asijského týdne

  • 40 g medu
  • 25 ml vody (3 lžíce)
  • 12 g želatiny (vepřové, nikoliv dortového želé)
  • 1 sáček Matcha tea IMPERIAL

Silikonová forma na pralinky s velikonočním motivem

 

Postup

Do malého hrnce dejte vodu, kokosové mléko a želatinu. Za stálého míchání zahřívejte na nízkou až střední teplotu do rozpuštění želatiny.

Odstavte, vmíchejte med, zelený čaj matcha a metličkou dobře promíchejte. Já jsem si to přelila do misky, protože v hrnci se to špatně míchá.

Pomocí lžíce naplňte silikonovou formičku s velikonočním motivem.

Dejte na pár hodin ztuhnout do lednice a vyklopte.

 

Trvanlivost: v lednici 3-4 dny v uzavřeném obalu.

 

VIDEORECEPT