Vynikající podzimní salát z jablek a skořice. Chuť jablka jsem zvýraznila přidáním citrónové šťávy. Dále lze do salátu přidat rozinky, vlašské ořechy nebo sušené ovoce.
Salát z jablek a skořice
- 1 velké jablko
- 2 lžičky skořicového cukru
- 1 lžička citrónové šťávy
- Spiralizér: Používám tento: ZDE od Tescomy
Jablko jsem použila neoloupané, kdo chce jablko oloupe. Celé ho pak dejte do spiralizéru. Poprvé jsem použila nástavec na špagety, podruhé pak nástavec na nudličky. Vyberte si který chcete, oba fungují stejně dobře.
Jablečné špagety nebo nudličky smíchejte s čerstvě vymačkanou citrónovou šťávou. Zvýrazní chuť jablka a také zabrání jeho tmavnutí.
Nakonec jablko posypte skořicovým cukrem a promíchejte.
Množství skořicového cukru nebo citrónové šťávy si můžete upravit podle chuti.
Volitelné: Salát lze ještě vylepšit přidáním rozinek nebo vlašských ořechů nakrájených na kousky.
Skladování: salát lze uložit do lednice. Nejlépe chutná první den, proto ho moc dlouho neskladujte.
Recept na domácí skořicový cukr:
Chcete si vyrobit domácí skořicový cukr? Už několik let si skořicový cukr vyrábím. Přijde mi lepší mít doma plnou sklenici skořicového cukru než kupovat sáček po sáčku. Alespoň se jen tak nestane, že by vám došel😊.
Skořicový cukr: 100g krupicového cukru, 10g mleté skořice
Vše smíchejte dohromady a skořicový cukr je hotový.
Další spiralizované recepty:
