Tohle cukroví musíte vyzkoušet. Dělala jsem ho poprvé a hned jsem si ho zamilovala. Sušenky jsou se úplně rozsýpají na jazyku. Jsou pečené z pohankové mouky, medu, másla a sušeného zázvoru. Vykrájejte z nich kolečka nebo jiné tvary. Slepte je marmeládou nebo nechte tak jak jsou. Můžete je i ozdobit bílkovou polevou, čokoládou…na výběr je hodně možností, jen si vybrat.
Krásné svátky plné pohody a radosti. Hlavně žádný stres😊
- 125g pohankové mouky
- 70g medu
- 60g hery (nebo másla)
- 1 lžička sušeného mletého zázvoru
- ½ lžičky kypřicího prášku do pečiva
Volitelně: džem nebo marmeláda na slepení, bílková poleva na ozdobení
Vše smíchejte a vypracujte těsto. Pokud je med hodně tuhý nebo zcukernatělý, nejdříve ho krátce zahřejte. Před nalitím do těsta nechte med zchladnout na pokojovou teplotu.
Těsto uložte přes noc do lednice, ale použít ho můžete i rovnou.
Na pomoučněném vále těsto vyválejte. Sušenky jsou docela křehké, proto kolečka dělám o něco vyšší než linecké
Pečte v předehřáté troubě na 175 stupňů 10-12 minut.
Sušenky můžete slepit džemem nebo marmeládou. Hezky vypadají nazdobené bílkovou polevou.
Další recepty na vánoční cukroví:
